Fred G. Hooper
Ph.D. biokemia, ravitsemustiede,
tunnettu tuotekehittäjä, kirjoittaja ja luennoitsija
Tohtori Fred Hooper suoritti luonnontieteiden kandidaatin tutkinnon biologiassa, kemiassa ja matematiikassa Stephen F. Austinin yliopistossa, Teksasissa, ja tohtorin oppiarvonsa biokemiassa ja ravinto-opissa Teksasin A & M yliopistossa. Väitöskirjan jälkeistä tutkimusta hän harjoitti Teksasin yliopiston biolääketieteen laitoksessa.
Tohtori Hooper, joka on lahjakas ja kokenut luennoitsija, on asiantuntija ravitsemuksen ja biokemian alalla. Hän on opettanut biokemiaa Teksasin A&M yliopiston biokemian ja ravinto-opin laitoksella sekä biologiaa ja kemiaa lukiossa.
Hän on julkaissut lukuisia tieteellisiä julkaisuja, tutkimuksia, artikkeleita, tiivistelmiä ja esitelmiä ravitsemuksesta. Tohtori Hooper on ollut SAB:n jäsen vuodesta 1984 ja luennoi usein ravinnosta ja ravintolisistä ympäri maailmaa. Hän on osallistunut vitamiineja, hormoneja, lipidejä ja aminohappoja koskeviin tutkimuksiin, ja hän on tunnettu tuotesuunnittelija. Hänellä on syvää asiantuntemusta ihmisen solujen monimutkaisesta ympäristöstä. Tohtori Hooper on omistautunut antamaan kuluttajille tarpeellista yksiselkoista tietoa, jotta he voisivat tehdä hyvin perusteltuja päätöksiä ravintonsa suhteen.
Hän tutkii, miten tuhannet ravintoaineet luonnollisissa kokonaisissa ruoka-aineissa toimivat yhdessä antaakseen soluille ravintoa, tukeakseen ja uudistaakseen niitä, sekä miten kokonaisiin ruoka-aineisiin perustuvilla ravintolisillä saadaan aikaan optimaalinen ravitsemus solutasolla hyvinvoinnin edistämiseksi.